今日は、朝から日本では黒ビールでお馴染みの「ギネスビール」の工場見学に行ってきました!工場見学後は、ダブリンの街中に立ち並ぶ、アイリッシュパブを9軒ハシゴしてきました。ギネスビールの工場紹介はもちろん、年季の入った美しいアイリッシュパブの様子も紹介していますのでぜひご覧ください。
生存確認
Maki生きてます!
スケジュール
7:00→起床&朝ごはん
11:30→GUINNESS Store House
13:30→アイリッシュパブ⑤
14:00→アイリッシュパブ⑥
15:00→アイリッシュパブ⑦
16:30→アイリッシュパブ⑧
17:00→アイリッシュパブ⑨
18:00→アイリッシュパブ⑩
19:00→アイリッシュパブ11
19:30→アイリッシュパブ12
20:00→アイリッシュパブ13
今日の出来事
朝のこと
おはようございます。今日の朝食は昨日の夜ご飯の残り物。。。
GUINNESS Store House
さて、今日は日本では黒ビールでお馴染みのギネスビール工場の見学にやってきました!
工場に近づくにつれて、何やら香ばしくも甘い匂いが!
お馬さんもレインコートを着させられて大変そう
こちらが工場見学の入り口
荷物の預け場もありました!
チケットは、大人26ドル〜
こちらの建物は全部で8階建て
まずは2階へ。お土産屋さんと
歴代のギネスのビール瓶が沢山
いろんな色や形の瓶がありました!
続いての材料の紹介
原料となる大量の麦芽!(全部本物)当時は麦芽に対して税金がかけられていたそう。
そのため、ギネスの特徴の1つとして、材料の一部に麦芽化してない(発芽してない)大麦を使ってること
ビールの香りの鍵となるホップ!いつかホップ畑を見に行きたい!
お水ミネラル分の少ない軟水が使用されている様です
多分これはギネス作ったアーサー・ギネスさん
3階に上がると、原材料の麦芽の加熱工程の紹介。この高温が、ギネスの風味や味や香りを作るそうです
こちらが加熱前の麦芽
190℃。このくらいになると次の香ばしくて、甘い香りがしてくるようです
225℃。この段階になるとほぼ焙煎麦芽ですが、もう少し待つと良い事が起こる様です
232℃。ここまでくると、コーヒーやチョコレートのような香りになるようです。
加熱されるこんな色にまでなるんですね。この色が真っ黒なギネスビールを作るんですね
粉砕
洗浄
ホップの抽出
ギネスビールが作られる11の工程
4階に上がるとたくさんの樽
カフェも併設されており、これでもかと言う位ビールが並べられていました
5階に上がるとテイスティングバー
こちらでは、ビールに由来のある様々な香りの水蒸気を味わいながら、ギネスビールを試飲することができます
こんな感じで、香りの水蒸気が出ています
試飲用のちっちゃなギネスたち
今回は、ホップの香りとともにギネスをいただきましょう
6階にはギネスのロゴにも使われているギネスハープ
このギネスのロゴのハープはアイルランドの紋章であるアイリッシュ・ハープが由来だそう
ただ、商標というか重複を避けるためにラガー・ハープと呼ばれているそう
アイルランドのユーロコインにもハープが描かれています!
1つ上の階には歴代のギネスハープのロゴも紹介されていました!
7階には、ギネスビールに関連したアートギャラリー
いろんな動物たちがギネスビールをこぼさないように運んでいる様子がかわちぃ
7階には写真撮影スポットやレストランカフェ等もありました
さて、それでは最上階の8階のGravity Barへ向かいましょう
今回見学した「GUINNESS Store House」は2本のグラスの様な形をしており、その最上階がこちらのバーです!
たくさんのギネス達!こちら注ぎたてのためまだまだ茶色です。
徐々に泡が下に落ちて時間が経つと、おなじみの真っ黒なギネスの出来上がり!
それでは本日1杯目を頂きます!
バーからはダブリン市内を一望できます!(絶賛大雨)
こちらが実際の工場なのでしょうか?
三重に見える鳥。多分iPhoneも酔ってきてます(笑)
さて、これはギネスのビール工場の見学終わりです。ビール好きとして、また1つ勉強ができました。それでは本日のメインイベントであるアイリッシュパブ巡りと行きましょう!!
アイリッシュパブ⑤
まずはギネス工場からすぐのこちらの「TOM KENNEDY’S」!
アイリッシュパブ⑥
お次はこちらの「THE TEMPLE BAR」!
こちらでは、ダブリン名物の生牡蠣もいただきました!
身がプリップリのクリーミーでとっても美味しかったです!
こちらのアイリッシュパブには、ライブが行われていました!
アイリッシュパブ⑦
お次はこちらの「THE OLD MILL BAR」!
アイリッシュパブ⑧
お次はこちらの「OLD STORE HOUSE」!
アイリッシュパブ⑨
お次はこちらの「The Dame Tavern」
そして、パブの外でタバコ吸ってたらなぜか犬の散歩をお願いされたのだが…
彼女の名は「ココ」ちゃん。まだ生後数ヶ月の元気な赤ちゃん犬
そして、飼い主は顔にピアスが20個くらいついてたファンキーなお姉さん。
そりゃユニコーンの着ぐるみ着さされるわ
アイリッシュパブ⑩
お次はこちらの「FOUR DAME LANE」
個人的には、ここのお店がお店の雰囲気も良く、ビールの種類も多くて1番好きなパブでした!
アイリッシュパブ11
お次はこちらの「The Bankers」
アイリッシュパブ12
お次はこちらの「TAPPEO」
アイリッシュパブ13
最後はこちらの「DISTILLED」
ここではビールではなく、アイリッシュウイスキーを頂きました!
なんかこのオレンジというか暖色系の照明と木目調が良い雰囲気出してますよね
奥にはまだまだ大量のウイスキーが
夜のこと
まだまだ帰り道にいろんなパブと遭遇しましたが、これ以上飲むと明日、出国できなくなりそうなので、こちらでセーブ!
気がつけば、今日の朝から生牡蠣2つしか食べてなかったので、帰りがけにマックを買って帰りました!今日は久々に死ぬほどお酒が飲めて、とてもとても幸せな時間でした!
それでは皆さん、おやすみなさい!(明日の朝起きれます様に笑)
パパゲーノの独り言
ご主人、ご主人!今日も1日お疲れ様でした。今日だけでなんと9軒もハシゴしたんですね!こっちのビールって1ポイント500ミリくらいあるから、日本の居酒屋の感覚で回ってたらかなり酔うと思います。それにしても8時間も飲み回ってその間に食べたのが牡蠣2粒って大丈夫ですか?
明日の予告
明日、朝一からフェリーと電車を使ってウェールズを経由し、イングランドのマンチェスターへ向かいます!おそらく明日はひどい二日酔いだと思いますが、体を回復させつつ1日を移動に費やしたいと思います。
統計
◆本日の出費 →17,735円
・ギネスビール工場入場料 →4,085円
・アイリッシュパブ⑤→1,568円
・アイリッシュパブ⑥→2,506円
・アイリッシュパブ⑦→1,037円
・アイリッシュパブ⑧→1,257円
・アイリッシュパブ⑨→2,104円
・アイリッシュパブ⑩→995円
・アイリッシュパブ11→1,045円
・アイリッシュパブ12→1,156円
・アイリッシュパブ13→1,548円
・マック →439円
◆総出費金額 →→→ 2,405,665円
◆総移動距離 →→→ 約61,024km
◆訪れた国の数 →→ 23カ国
◆訪れた都市の数 → 76都市
◆経過日数 →→→→ 177日
◆残日数 →→→→→ 553日
~冷めた現実 褪めた景色より 目が覚めても 醒めない夢を~
Edited by MAKI Yuya 2023/09/27
@ダブリン、アイルランド
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